开菲尔饮食是一种流行的减肥饮食。它的硬选项设计为三天或 7 天，按小时安排膳食，软选项 - 14 天或更长时间。开菲尔饮食有效减肥的规则和限制，每天的大致菜单和照片，以及一周可以减掉多少公斤。
饮食如何运作
开菲尔含有多种人体必需的营养成分。最重要的是益生元和双歧杆菌。它们帮助胃肠道工作，使消化正常化。
同时，发酵乳饮料含有很少的碳水化合物，因此热量也很少。开菲尔饮食的身体使用自己的资源。新陈代谢加快，多余的体重就会消失。
允许和禁止的产品
开菲尔饮食有很多选择，它们的不同之处在于发酵乳饮料与各种产品的组合。最常见的是 - 蔬菜和水果，其优点是含有大量维生素、纤维和有用的微量元素。
优先选择低热量的水果和浆果，如苹果、梨、猕猴桃、草莓。任何蔬菜都是允许的。最常用的白菜、胡萝卜、黄瓜、芹菜。土豆在一些饮食选择中被发现，尽管它们的淀粉含量很高。
在开菲尔饮食中，允许使用低脂肪种类的鱼和肉，以及谷物，主要是荞麦——碳水化合物较少，但营养成分更多。
开菲尔饮食成功的关键是所吃食物中碳水化合物的含量低。因此，"禁运物品"清单首先包括甜食、脂肪类和淀粉类食物。还建议拒绝半成品、泡菜、熏肉。
品种
开菲尔饮食的类型因时期、使用的产品和使用顺序而异。
三天
坚韧的品种只涉及使用开菲尔和水。第二个更温和的选择允许低热量的水果。但仅限于饮食的第二天。
断食三天可以让你快速减掉几磅体重。但你不应该滥用这种饮食。专家不建议长期严格遵守开菲尔饮食。缺乏营养会对整个身体的功能产生负面影响。
营养学家，医学科学候选人："单一饮食最好以禁食日的形式使用，单独和根据适应症。它可以是一周中间的一天或一周的几天。最常见的是，单一饮食。需要饮食来刺激减肥。"
七日
本周的开菲尔饮食在产品方面更加多样化。除了发酵乳饮料，它还涉及使用蔬菜、水果、肉类和鱼类。
每天，某些产品都会添加到一升半的开菲尔中。饮食选择之一：
第一天 - 四个煮土豆；
第二个 - 150克水煮鸡；
第三 - 200 克煮牛肉；
第四个 - 150克水煮鱼；
第五 - 一公斤苹果或任何蔬菜沙拉（胡萝卜、卷心菜）；
在饮食的最后两天，只剩下开菲尔和水。
肉、土豆和鱼都可以蒸。但是这样做时不要使用盐和香料，这一点很重要。这样的营养可以让你减掉多达五公斤的多余体重。
还有一种更严格的开菲尔饮食，为期 7 天。你可以每天只用开菲尔、水和一公斤苹果来多样化饮食。这段时间，你已经可以减掉十公斤左右。
九天
九天开菲尔饮食也被称为"3乘3"。饮食每三天更换一次。这种饮食也有越来越严格的版本。
在硬版本中，您可以在前三天喝开菲尔和水。在随后的时期，您可以选择添加一公斤苹果或100克水煮肉。另外三天也仅限于两升开菲尔和干净的水。
不太严格的饮食包括在每个阶段使用荞麦、苹果或煮熟的鸡肉和开菲尔。
这个版本的九天饮食很受欢迎。前三天是卸货日。那里 - 只有开菲尔和水。然后你每天可以添加不超过一升的清淡蔬菜汤或大约一公斤的沙拉。在最后阶段，每天允许消耗约500克瘦肉熟肉。
第 21 天
21 天的开菲尔饮食是由营养研究所的营养学家开发的。它非常温和，可以让您在三周内摆脱十公斤的多余体重，而不会让身体承受严重的压力和压力。
饮食包括均匀进食，每天五到六次，分量大致相同。您还需要喝一升开菲尔酒和半升任何液体。它包括水、茶甚至汤。
在这三个星期中，主要的是排除甜食和高热量食物。肉和鱼应该是低脂肪的，蒸或煮。在这种饮食中，盐是允许的，但只能在现成的饭菜中加一点。水果和蔬菜也是饮食的基础。
蛋白质开菲尔饮食
有三天、七天或九天的饮食选择。在这里，开菲尔与一种高蛋白食物相结合。最常见的是鸡肉或火鸡片。引入肉类日而不是水果和蔬菜日。您每天最多可以吃 400 克煮熟或蒸熟的肉，而无需加盐。
流行歌手的开菲尔饮食
另一种开菲尔饮食来自演艺界。这位流行歌手分享了一种帮助她摆脱多余体重的饮食。这种饮食也是基于开菲尔的使用，设计为一周。每天下午 6 点之前，您需要喝半升开菲尔并吃某些食物：
第一天 - 500 克烤土豆；
第二个 - 500 克奶酪；
第三个 - 500 克任何低热量水果；
第四 - 300-500 克水煮鸡肉；
第五 - 500 克胡萝卜或 150 克杏干、李子或葡萄干；
第六 - 只允许饮用非碳酸矿泉水；
第七 - 500 克水果。
饮食规则
要通过开菲尔饮食快速减肥，您必须遵循以下规则：
只有健康的人才能限制食物；
食物应均匀分布以防止饥饿；
不参与严肃的体力活动；
吃新鲜的食物。
如果您感到不适 - 头晕、胃痛、严重疲劳 - 有必要停止饮食并咨询专家，以便在不损害健康的情况下摆脱限制制度。
退出饮食
为了让饮食达到预期，正确地戒掉它很重要。这将使您不会失去最初几天减肥的结果。饮食的急剧变化不仅会导致体重增加，还会导致消化系统出现故障。
主要是循序渐进。在开菲尔饮食期间，身体习惯于接受小份食物。正是这个原则值得坚持。
每天都需要推出新产品。最好从谷物、汤和沙拉开始。它们会让您饱食少量食物，同时含有必要的营养。
你不应该突然改用油炸的、甜的和咸的。这种饮食的改变会伤害胃和胰腺。
如何保持结果
完成饮食后，重要的是将体重保持在所需的水平。这将有助于遵守适当营养和身体活动的原则。
这并不意味着完全拒绝甜点或炸牛排，但凡事都需要适度。水平衡也很重要。您可以不受限制地饮用干净的水。
的优点和缺点
开菲尔饮食的优势与主要产品直接相关。发酵乳饮料本身就是健康的。它富含钙，这意味着骨骼、指甲和牙齿会保持强壮。同时，开菲尔营养丰富，能长期战胜饥饿。这意味着遵循这种饮食会更容易。这将使您在减肥方面取得良好的效果。
也有缺点。随着开菲尔饮食，饮食变得非常稀缺。因此，一个人不会获得复合营养素。这会影响器官的正常功能。
此外，这种发酵乳饮料通常具有通便作用，如果长期使用，会引起肠道和消化系统不适。
此外，如果不遵循适当的营养原则，其缺点包括节食后体重会快速增加。
营养学家关于禁忌症："长期单一饮食的危险在于它们的不平衡——某些营养素缺乏，而另一些营养素过多。例如，长期单一饮食，痛风最终会发展。因此，任何长期的单一饮食都会恶化健康，剥夺身体的能量。体重会消失，但这也会失去肌肉组织。但长期和长期的减肥成功是不可能的，因为我们的细胞会抓住他们给予和积累的很少。体内的代谢过程也会减慢。任何饮食都需要专家控制。"
禁忌症
值得放弃孕妇和哺乳期妇女的饮食。这个时候，你应该通过健康的食物来多样化你的饮食，这样妈妈和宝宝都能得到足够的营养。
对于患有胃炎和溃疡、肠道疾病、胰腺炎症、肾功能衰竭的人，不可能严格限制食物。胃酸度高时也不推荐使用开菲尔。
心力衰竭、过敏反应和其他慢性疾病也可能成为开菲尔饮食的禁忌症。
在开始节食之前，您应该咨询您的医生并消除所有风险。此外，专家，如专业营养师，将选择最佳减肥饮食。
你怎么能代替开菲尔
对于减肥，重要的是只选择脂肪含量低的天然开菲尔，最好是 1% 或 2. 5%。您需要注意保质期。如果超过两周，那么很可能是饮料中含有大量防腐剂。很难说它有用。
您可以用任何具有相似成分的发酵乳制品代替开菲尔——低脂肪和低碳水化合物。可以是不加糖和添加剂的酸奶，发酵的烤牛奶，艾兰。
来自开菲尔的饮食菜肴
完成饮食后，开菲尔可能不再是最受欢迎的产品。用这种饮料准备美味的菜肴将有助于使您的饮食多样化。
开菲尔冰沙
| 类别 | 复杂 | 烹饪时间 |
|---|---|---|
| 喝 | 容易地 | 5分钟。 |
原料：
| 开菲尔 | 0, 200 升 |
| 任何浆果或水果（你可以冷冻或干果） | 50克 |
| 谷物 | 20-30 克 |
| 蜂蜜 | 5 克 |
准备：
- 从水果和浆果中取出种子。
- 将所有成分放入搅拌碗中，搅拌至光滑。
- 将饮料倒入玻璃杯中，用浆果或水果装饰。
开菲尔饮食煎饼
搭配新鲜水果和低脂酸奶，这些煎饼是美味又健康的早餐。
| 类别 | 复杂 | 烹饪时间 |
|---|---|---|
| 点心 | 平均数 | 1小时 |
原料：
| 开菲尔 1% 或 2. 5% | 0, 5 升 |
| 燕麦或黑麦面粉 | 8 汤匙。湖 |
| 蛋 | 1个。 |
| 热水 | 0. 150 升 |
| 糖 | 5 克 |
| 盐 | 品尝 |
| 植物油 | 0. 020 升 |
准备：
- 将鸡蛋、糖和盐放入碗中打至光滑。
- 将开菲尔加入混合物中并混合。
- 继续打发，逐渐加入面粉。你应该得到一种浓稠的混合物。
- 将热开水加入面团中并搅拌。
- 将黄油倒入面团中并充分混合。成品混合物应具有液体稠度。
- 煎饼最好在不粘锅里煎无油。
营养师建议负责任地限制饮食，不要为了追求时尚而滥用饮食："减肥除了减少每天的热量摄入外，保持均衡饮食的原则也很重要。你应该总是从检查存在开始餐桌上不健康的食物，分析饮食，两餐之间的间隔，水平衡"。