酮饮食初学者指南

酮饮食已成为汇编减肥饮食的最流行方法之一。世界各地的人们转向它,以减轻体重并在将来控制他,并提高培训的生产力。您所需要的,您可以在本文中找到答案。

饮食的本质

过渡到Keto

生酮饮食,通常称为酮,是为了使您的身体用脂肪作为人体卡路里的来源。尽管我们大多数人都从碳水化合物中获得能量,但饮食的支持者却不同。它们限制了糖消耗,因此他们的身体必须使用脂肪才能生存。站在此背后的科学解释非常有趣。您身体的首选燃料来源是碳水化合物。因此,每当碳水化合物分解成葡萄糖时,您的身体就会使用它们。但是...当您限制碳水化合物的消耗以减少血糖时,形成了称为酮的微小分子。为了实现这种情况,监测蛋白质水平也很重要,蛋白质也可以分为葡萄糖。为了弥补体内缺乏碳水化合物,肝脏从脂肪中产生酮。创建后,这些酮可以为您的身体提供服务,尤其是大脑,有用的能量。生酮饮食是一种特殊的营养方法,可以进行此过程。喜欢遵守标准酮stroke的人每天都使用脂肪作为燃料。显然,由于燃烧脂肪而减肥更有效。在这种情况下,使用脂肪通过改变饮食来获取能量称为“酮症”。

酮饮食的类型

大多数遵守酮矿的人选择标准版本。对于坐在饮食中的人们来说,这通常是最简单的方法,该饮食可以帮助他们24/7全天候进行酮症。

但是,还有其他选择。流行的酮饮食类型包括:

  • 标准:高脂肪含量,低碳水化合物含量和中等蛋白质含量。此选项通常包括75%的脂肪,20%的蛋白质和5%的碳水化合物。
  • 目标:锻炼过程中碳水化合物增加
  • 循环:包括更高的碳水化合物消耗。与酮diet的日常生活有关的周末可以是两天。
  • 高白:而不是减少蛋白质摄入量,通常会增加到约35%。总比率为:35%蛋白质,60%的脂肪和5%的碳水化合物。

本文基于Keto-Diet的标准类型。这是研究最多的酮症饮食类型,而其他变化更适合参与运动的人。无论如何,该原则保持不变,这意味着下一个信息仍然适用于它们。

谁不应该改用这种饮食

根据可用数据,如果以下方式,您不应切换到酮食品。

  • 您使用药物治疗糖尿病和血压;
  • 您现在正在母乳喂养。

保护:我们不建议您改用生酮饮食,而无需与合格的医务人员讨论您的决定。有时,您必须更换一些药物才能与酮diet的生活方式相对应。

健康益处

除了减肥之外,Keto还会使您受益。您不仅可以减肥,而且可以根据一些研究可以进行很多研究:从降低心脏病的风险到改善大脑。让我们看一些拟议的健康益处...

减肥

研究表明,生酮饮食可以帮助人们有效地减肥。减肥过量后,男性可以获得许多其他健康益处,包括增加睾丸激素水平并降低疾病死亡的风险。此外,一些科学家认为Keto可以帮助应付饥饿。这完全可以增加您的体重减轻机会是完全合乎逻辑的。它可以显着促进间歇性饥饿,这也使您可以加速减肥的过程。

认知表现提高

根据一些研究,Keto可能是提高心理能力的关键。研究表明,饮食可以改变认知障碍患者的生活。根据研究人员的说法,生酮饮食可以帮助对抗癫痫,阿尔茨海默氏病和帕金森氏病。还应该牢记的是,有了酮症,您的大脑可以使用酮作为燃料。这些小能量分子对大脑非常有效。一项对2011年的临床评论指出,酮比葡萄糖更好。酮为大脑提供恒定的燃料流,而不会改变血糖。简而言之,您不易碳水化合物衰竭。这有助于避免常见的认知障碍,例如混乱和无力集中。

制定Keto Deta计划的理事会

想知道改用酮饮食有多容易吗?只是继续阅读。首先,我们将考虑需要避免使用哪些产品的产品。在去厨房尝试美味的七日菜单之后。不用担心,我们有一个为您提供的购物清单。在本节中,我们将告诉您所有必要的生酮产品。

酮症

可以吃什么

食物必须是低糖。只有当您的身体了解碳水化合物的量有限时,您才能开始酮症的过程。要观察标准的生酮饮食,您必须将碳水化合物消耗量减少到每天20克。此量将保持低葡萄糖含量,以确保燃烧脂肪。

以下是您的菜肴中可以使用的一些最佳选择:

  • 肉 - 羊肉,牛肉,鸡肉,火鸡,猪肉等。
  • 胖鱼 - 鳟鱼,鲭鱼,鲑鱼,金枪鱼等。
  • 鸡蛋全鸡蛋富含omega-3。
  • 坚果和种子 - 核桃,杏仁,南瓜种子,亚麻籽,奇亚种子等。
  • 分开或与任何产品/菜肴一起分开或一起。
  • 有用的油 - 第一种自旋的橄榄油,甘油三酸酯油,带中等长度链(MST或有时是TSC油),椰子油,鳄梨油,等等。
  • 奶酪 - 硬奶酪,避免加工产品。
  • 刑罚 - 脂肪含量高,也适用于奶油。
  • 碳水化合物含量低的蔬菜 - 胡椒,洋葱,西红柿,绿色蔬菜等(主要是生长在地面上方的蔬菜)。
  • 黑巧克力 - 用巧克力多样化饮食,可可的含量为70%或更多。
  • 草药和香料 - 都是天然的:盐,胡椒,罗勒,香菜等。
  • 咖啡和茶 - 咖啡因有助于提高新陈代谢,提高生产率并提高情绪。因此,不要认为饮食不允许您享用食物。确保碳水化合物水平保持较低。为此,您需要拒绝糖。

应该避免的食物

不仅有必要了解那些可以消耗的产品,而且还必须了解那些在Keto-Diet期间应避免的产品。不用说,糖占据了此列表的第一行,但是有些产品可能会让您感到惊讶。检查此列表以“知道面部敌人”:

  • 一种非常甜蜜的食物 - 糖果,蛋糕,糖,儿童谷物,冰淇淋,巧克力等。
  • 谷物和大米 - 燕麦,面包,面食和米饭含有大量碳水化合物。
  • 水果 - 香蕉,苹果,菠萝,芒果,梨等。它们含有果糖。一些浆果不时要好得多。
  • 豆类 - 尽管它们富含蛋白质,但它们也富含碳水化合物。
  • 一些软体动物是贻贝,章鱼,牡蛎和鱿鱼。
  • 非天然调味料 - 许多添加剂和调味料,例如番茄酱和烧烤酱,都有糖。使用前,请务必检查碳水化合物含量。
  • 人造黄油完全没有营养优势。
  • 人造反式脂肪 - 增加健康状况恶化的机会。

如果您怀疑,请在互联网上找到碳水化合物的含量。计算营养的应用也将为您提供帮助。

白天简单菜单

这就是整个饮食的样子:

周一

  • 早餐 - 用芦笋用脂肪油制备的鸡蛋和培根。
  • 午餐 - 用椰子油,切碎的鳄梨,炸蘑菇,菠菜和一些雪松坚果炸鸡胸。
  • 晚餐是用橄榄油和大蒜,炸西兰花和豆类,用罗勒装饰的烤西红柿。

周二

  • 早餐 - 防弹咖啡(来自英语。防弹,加黄油或食尸鬼)。
  • 午餐 - 在冰山沙拉的叶子中食用牛肉肥大,切碎的番茄,炸培根和山羊奶酪。
  • 晚餐 - 低碳鸡到Garam Masala(几种香料的混合物,例如欧芹,黑胡椒,香菜种子,丁香,豆蔻等,切成粉末)。

周三

添加剂
  • 早餐是一种煎蛋卷,蘑菇和胡椒粉,用橄榄油油炸,含有热的胡巴内罗酱,盐和黑胡椒粉。
  • 午餐 - 培根,鳄梨和沙拉和羊奶酪铺在绿色植物上,上面放着大部分鳄梨油和核桃。
  • 晚餐 - 带香蒜酱的腌制猪排,配以蛋黄酱和洋葱。

周四

  • 早餐 - 椰子粉的煎饼和肉桂装饰着黄油。
  • 午餐是炸菜和西兰花的沙拉,上面有鸡蛋,洋葱,洋葱和整个酱汁。
  • 晚餐 - 用奶油蛋黄酱和辣椒酱制成的鳄梨和虾,并包裹在煎蛋中。还有一点酸橙汁。

星期五

  • 早餐是培根和花椰菜,用油炸鸡蛋炸。
  • 午餐 - 花椰菜汤配油炸pantostta(各种培根)。
  • 晚餐是Tsukini的面条,配以火鸡,西红柿,蘑菇和帕尔马酱。

周六

  • 早餐是基于花椰菜的披萨。
  • 午餐 - 鲑鱼沙拉,西红柿和蔓越莓。
  • 晚餐是辣椒酱和大蒜急性酱的低碳水化合物牛肉。

星期日

酮
  • 早餐 - 培根和鳄梨调味酱的塔特。
  • 午餐 - 凯撒鸡肉沙拉和帕尔玛奶酪。
  • 晚餐是Fakhita(墨西哥美食,是用玉米饼包裹的炸肉)。

带有酮diet的健康零食:

  • 简单的希腊酸奶和干酪;
  • 黑巧克力(可可含量-85%或更多);
  • 坚果;
  • 种子;
  • 浆果;
  • 橄榄
  • 奶酪;
  • 肥肉和鱼;
  • 一两个鸡蛋被拧紧;
  • 缓慢的牛肉。

Keto-Diet购物清单

没有购买列表,没有一种饮食可以做。这是在商店中寻找的东西:

蛋白质:

  • 牛肉,羊肉,猪肉,培根,小牛肉;
  • 鸡肉和土耳其;
  • 胖鱼和蟹肉;
  • Omars,牡蛎,扇贝,虾(适度);
  • 鸡蛋,丰富的omega-3。

新鲜产品:

  • 绿色蔬菜 - 西兰花,菠菜,卷心菜,沙拉;
  • 其他蔬菜 - 芦笋,茄子,蘑菇,芹菜,萝卜,西红柿和西葫芦;
  • 鳄梨,坚果和种子;
  • 浆果 - 蓝莓,覆盆子,黑莓;
  • 辛辣的草药。

乳制品:

  • 黄油,酥油,奶油含量高脂肪,柔软的奶酪,硬奶酪和脂肪全牛奶。

其他产品:

  • 饮料 - 茶,咖啡,糖,冷咖啡,冰与冰;
  • 肉汤和肉汤;
  • 猪油的动物 - 猪鸭,猪肉猪油,肥胖的脂肪等。
  • 裂纹;
  • 帕尔马薯条;
  • 油-MST,椰子,橄榄,鳄梨油和坚果油;
  • 蛋黄酱和芥末;
  • 急性酱和醋;
  • 黑巧克力;
  • 缓慢的牛肉。
没有碳水化合物

引入有用的添加剂

许多Keto Deta爱好者选择它是为了增加其身体结果。他们的兴趣远远超出了减肥的渴望。他们的目标是改善整个生物体。但是,生酮饮食可能非常严格,这意味着您可能会错过一些营养的微量元素。此外,某些添加剂可以帮助应付酮麦乳头的症状(人体对限制碳水化合物的反应)。这个时期通常只持续几天,其特征是人们转向酮diet,感到难过,适应酮症。 Keto-Gripp会引起恶心,无力,易怒和严重渴望糖。

结论

近年来,生酮饮食越来越受欢迎。 Keto支持者没有从碳水化合物中提取能量,而是选择脂肪作为燃料。一旦碳水化合物的水平变得很低,人体就会进入酮症。在此阶段,他将从脂肪中获得的能量从脂肪获得的能量,而不是从糖获得的糖原中获取能量。显然,进入酮症被认为是摆脱体内脂肪的理想方式。它的某些优势,例如帮助治疗2型糖尿病并改善认知功能,这是令人印象深刻的。如果您决定尝试这种饮食,建议咨询医生。在建议您是否应该开始节食之前,您的医生将能够检查您当前的健康状况。