法国营养学家皮埃尔·杜坎（Pierre Dukan）的饮食可能是我国和世界上最受欢迎的饮食之一。皮埃尔·杜坎（Pierre Dukan）的饮食是上个世纪后期发明的，皮埃尔·杜坎（Pierre Dukan）的饮食立即赢得了世界各地成千上万的信徒的爱与信任。杜坎饮食的本质很简单：尽可能少的碳水化合物，尽可能多的蛋白质。 Ducan饮食的作者专注于原始猎人和收藏家的饮食。根据彼得·杜坎（Peter Dukan）的说法，自那时以来，我们的身体，尤其是他对基本营养素的需求没有改变，当时食物的主要来源是女性收集的草药和可食用的根源，而男人开采的动物肉则没有改变。但是，糖，白面粉和其他构成现代人饮食的基础的产品对原始祖先不熟悉。现在，当我们改用通常的饮食时，我们会增加脂肪，脂肪并生病。皮埃尔·杜坎（Pierre Dukan）的饮食以一种将饮食带入“自然”的方式，从而迫使人体回想起肌肉强壮的时代，而脂肪层则很薄。
杜坎饮食的开始
杜坎饮食的基础是四个阶段。其中两个配置为减肥，两个以防止所谓的“溜溜球效应”，当饮食返回时重量下降时。此外，假定已经在两个阶段之间的中间重量应稳定。从哪里开始杜坎的饮食？最简单的方法是从第一阶段开始，这需要两到七天。
尽管;它的短持续时间是杜坎饮食的第一阶段，即SO称为攻击，它非常有效：在其之后，它的重量多达4公斤。
然后遵循第二阶段，交替，更长的时间，其目的是稳定体重减轻。如果一切顺利，在杜坎饮食的第二阶段，每周大约损失一公斤。这个阶段的持续时间是单独计算的，具体取决于一个人想要在杜坎饮食的帮助下减轻体重多少。
杜坎饮食的第三阶段旨在固定所达到的结果。它的持续时间是根据简单的公式计算的：每公斤掉落的饮食10天。说，如果掉落了10公斤，则第三阶段将持续100天。
在第三阶段结束后，杜坎饮食的最后阶段开始了，这是持续一生的第四阶段。但是不要害怕：在饮食的第四阶段，您只需要一天一天才能返回一组严格的产品。剩下的时间，每天只吃燕麦麸，喝足够的水，每天至少走路20分钟才是重要的。
根据Ducan场的说法，由于使用攻击发生的“重编程”导致人体使用蛋白质，而不是碳水化合物作为能量的基础。此外，在杜坎饮食的所有阶段，一个人都达到了最合适的体重和大小 - 一个个体规范，最适合他的生活方式，身高，年龄和其他参数。
杜坎饮食的阶段
所以，杜坎饮食的第一阶段 - 攻击 - 允许您在开始后几天看到饮食的第一个结果。在袭击期间，重要的是每天使用1.5汤匙燕麦片，每天至少步行半小时步行，并确保喝1.5-2升水。至于可以在杜坎饮食的第一阶段食用的产品，基础是蛋白质食品。低脂和碳水化合物的蛋白质产品几乎可以无限量消耗。同样，在杜坎饮食的第一阶段，它可以食用不包含蛋白质的产品，但是几乎没有碳水化合物和脂肪 - 首先，当然，这些都是各种饮料。在Dukan饮食的第一阶段，允许72种具有高蛋白质含量的产品：这样的各种产品使您几乎可以使几乎任何人的饮食舒适，甚至不容忍食物限制。
杜坎场饮食的第二阶段，“交替”，必须稳定结果。在此阶段，将蔬菜添加到蛋白质产品中（除了含有淀粉的产品 - 例如，土豆，玉米）。蔬菜和具有高蛋白质含量的产品几乎可以无限量食用，最重要的是，观察交替的原理：第二天，仅在第二种蛋白质中食用蛋白质产品。仍然有必要每天吃燕麦片 - 在此阶段，每天已经有两汤匙。通常，在杜坎燕麦片的饮食中 - 主要产品之一。燕麦麸中有很多蛋白质，它们有助于保持饱腹感，对心脏有用，并且还刺激肠道运动。在饮食的第二阶段，每天最多喝两升清水，每天至少要有半小时的时间也很重要。期间The third phase of the diet You can eat an unlimited amount of protein and vegetables, you can also add some fruits and dairy products. Here are the basic rules of the third stage of Ducan's diet:
- You can eat fruits, with the exception of bananas, grapes, cherries, dried fruits and nuts;
- Every day you can eat two pieces of rye bread, as well as 40 g of solid cheese;
- 每周两次，您可以用番茄酱，225克碎片，小扁豆，豆类和土豆（全部没有油）吃面食；
- Several times a week you can include lamb, pork and bacon in the diet.
我们提醒您，杜康饮食的这一阶段的持续时间取决于一个人在此过程中减轻的体重多少：每千克“成本”饮食10天。
杜坎饮食的第四阶段这意味着恢复了通常的营养类型，但是那些不想失去成绩的人应该遵循某些规则。 Here are the rules of the fourth stage of Ducan's diet:
- 一周有一天只有蛋白质食物；
- drink at least two liters of water daily;
- walk daily for at least 20 minutes;
- Every day there are three spoons of oat bran.
Dyukan的饮食：产品和食谱
杜坎饮食允许的产品清单非常广泛而多样，可以结合完整且丰富的菜单。 In fact, the menu for every day with Ducan's diet is quite diverse.
因此，在Dukan饮食的第一阶段，允许的产品如下：
- 瘦牛肉，小牛肉，兔子；
- 鸡肉和火鸡，没有皮肤；
- 瘦火腿；
- 肝肝，鸡肉；
- 任何鱼：煮沸，烤或蒸
- 甲壳类动物和软体动物；
- 每天最多两个鸡蛋；
- 低脂肪乳制品，天然酸奶；
- 糖替代品，醋，香料，调味料，大蒜，洋葱，棒，盐（少量），柠檬汁（如添加剂），芥末。
The permitted products of the second phase of Ducan’s diet are the same as at the first, plus vegetables are added: artichoke, asparagus, eggplant, tomato, turnip, broccoli, cabbage (white, red, colored or brussel), celery, chicory, zucchini, cucumber, greens, beans, onions, mushrooms, onions, pepper, pumpkin, radish, radi.叶沙拉，栗色，大豆，菠菜。
通常，杜坎饮食的食谱非常简单：主要规则是碳水化合物和糖，以及尽可能多的蛋白质和蔬菜。因此，您可以将通常的食谱现代化，制作新食谱或准备好的食谱，这在网络上就足够了。
如何计算杜坎饮食的重量
可以用杜坎饮食来计算体重的内容，您可以使用一个简单的公式：为了失去前5公斤，您需要2天的攻击，15天的交替和50固定 - 固定。随后的5公斤增加1天的攻击，35个交替和50固定。当然，这些计算重量的建议是近似的，并取决于身体的个体特征。
谁不适合杜坎的饮食
Dyukan的饮食有自己的禁忌症。因此，不建议对患有肾脏疾病，肝脏，代谢疾病，痛风的人遵守该食品计划。同样，杜坎的饮食不适合怀孕和哺乳妇女，以及尚未18岁的妇女。